новая папка / 464794-pischevarenie-v-kishechnike (1)
.pdf
Жевание -процесс
механической обработки пищи между верхними и нижними рядами зубов с помощью движения
нижней челюсти относительно верхней -осуществляется за счет сокращения жевательных и мимических мышц, а также мышц языка
Глотание - переход
пищевого комка из полости рта в желудок. Рефлекс глотания состоит из трех фаз:
1. Ротовая - произвольная –
в эту фазу происходит формирование пищевого комка объемом в 5 – 15 см.
2. Глоточная - быстрая,
короткая непроизвольная при раздражение корня языка сокращение мышц, приподнимающих мягкое небо,
что препятствует попаданию пищи в полость носа. Движениями языка пищевой комок проталкивается в глотку. Одновременно происходит поднятие гортани, что препятствует
поступлению пищи в дыхательные пути. Эти две фазы глотания длятся 1с.
3. Пищеводная -медленная,
длительная непроизвольная – при этом происходит продвижение пищевого комка по пищеводу и перевод его в желудок. Продолжительность этой фазы 8 – 9с (жидкой пищи 1 – 2с). Вне глотания вход из пищевода в желудок закрыт нижним пищеводным сфинктером
Сокращения пищевода имеют волновой характер, возникают в верхней его части и распространяются в сторону желудка -
перистальтическое. Этот тип сокращения возникает за счет согласованного
сокращения кольцевых (циркулярных) мышц пищевода (сверху пищевого комка) и продольных (ниже пищевого комка).
Вагус стимулируют перистальтику пищевода и расслабляют кардиальную часть желудка.
Симпатические волокна тормозят моторику пищевода и повышают тонус кардиального отдела
Рвота - это непроизвольный выброс содержимого пищеварительного тракта через рот (иногда и нос). Различают две фазы:
1-я фаза – кишечная – за счет антиперистальтического сокращения тонкого кишечника (рефлюкса) содержимое кишечника выталкивается в желудок . Через
10 – 20 с начинается 2-я фаза – желудочная -
сокращение желудка, раскрывается кардиальный отдел, после глубокого вдоха сильно сокращаются мышцы брюшной стенки и диафрагмы - содержимое желудка в момент выдоха выбрасывается в полость рта.
Центр рвоты находится на дне IV желудочка продолговатого мозга. Эфферентные импульсы следуют к кишечнику, желудку и пищеводу в составе блуждающего и чревного нерва, а также нервов, иннервирующих брюшные и диафрагмальные мышцы, мышцы туловища и конечностей, что обеспечивает основные и вспомогательные движения, в том числе и характерную позу
Виды движения тонкого кишечника
Моторная (двигательная) функция –
обеспечивает измельчение , смешивание химуса с кишечным соком, продвижение химуса,
повышение внутрикишечного давления, способствующего фильтрации растворов из полости кишки в кровь и лимфу. Различают следующие виды движения тонкого кишечника:
1. Ритмическая сегментация -
осуществляется за счет преимущественного сокращения
только циркулярных мышц. В
результате периодического сокращения только циркулярных мышц небольшой отрезок тонкого кишечника ритмически
делится на небольшие (1-1,5 см)
сегменты. При ритмической сегментации происходит измельчение
химуса