- •СОДЕРЖАНИЕ
- •УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ:
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ НОРМИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ ЖИВОТНЫХ ПО ДЕТАЛИЗИРОВАННЫМ НОРМАМ
- •ЭНЕРГИЯ
- •СУХОЕ ВЕЩЕСТВО
- •ПРОТЕИН
- •УГЛЕВОДЫ
- •ЖИРЫ
- •МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
- •ВИТАМИНЫ
- •АНТИБИОТИКИ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СКОТА
- •9. Годовая потребность племенных быков в питательных веществах
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •ТИПЫ КОРМЛЕНИЯ
- •ПОТРЕБНОСТЬ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •КОРМА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
- •21. Питательность силоса и сенажа
- •ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ НА СОСТАВ И КАЧЕСТВО МОЛОКА
- •РАЦИОНЫ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •КОРМЛЕНИЕ КОРОВ ПОСЛЕ ОТЕЛА
- •ЛЕТНЕЕ КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
- •ЗООТЕХНИЧЕСКИЙ И БИОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПОЛНОЦЕННОСТЬЮ КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА
- •1. Биохимические показатели крови коров в зимний период
- •5. Ориентировочные нормативы показателей крови у коров
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
- •Продолжение
- •Продолжение
- •Продолжение
- •Продолжение
- •СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА
- •ГОДОВЫЕ НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •ПРИМЕРНЫЙ РАСЧЕТ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В КОРМАХ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МЯСНОГО СКОТА
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД
- •РАЦИОНЫ ДЛЯ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД
- •НОРМЫ И СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ
- •16. Схемы кормления телят при осенне-зимних отелах коров
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ РЕМОНТНЫЕ TEлOK
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ БЫЧКОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА ПЛЕМЯ
- •НОРМЫ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА, ВЫРАЩИВАЕМОГО НА МЯСО
- •28. Годовая потребность племенных бычков в кормах, питательных веществах, кг
- •29. Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 700-800 г
- •33. Рационы разного типа для бычков, выращиваемых на мясо
- •34. Использование пастбищного корма бычками (по периодам стравливания)
- •35. Пастбищный конвейер для молодняка мясного скота
- •НОРМЫ И РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ
- •ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ СРЕДЫ НА ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ЭНЕРГИИ
- •КОРМЛЕНИЕ ХРЯКОВ
- •КОРМЛЕНИЕ СВИНОМАТОК
- •2. Нормы кормления супоросных и холостых маток, на голову в сутки
- •3. Нормы кормления лактирующих маток, на голову в сутки
- •КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ-МОЛОЧНИКОВ
- •5. Нормы кормления поросят-молочников, на голову в сутки
- •КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ ЖИВОЙ МАССОЙ ОТ 20 ДО 40 КГ
- •КОРМЛЕНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА
- •10. Нормы кормления ремонтных хрячков, на голову в сутки
- •13. Программа кормления ремонтного молодняка
- •ОТКОРМ СВИНЕЙ
- •ГОДОВАЯ ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ И ТЕХНИКА КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ОВЕЦ И КОЗ
- •КОРМЛЕНИЕ БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ СУЯГНЫХ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА
- •КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ЯГНЯТ ДО 4-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •28. Нормы кормления для молодняка мясосальных пород
- •29. Состав минеральных смесей, %
- •КОРМЛЕНИЕ ЯГНЯТ С 4- ДО 8-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА СТАРШЕ 8-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •30. Примерные рационы для молодняка, на голову в сутки
- •ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГНЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ОТКОРМА ВЗРОСЛЫХ ОВЕЦ
- •НОРМЫ ДЛЯ ОТКОРМА МОЛОДНЯКА ОВЕЦ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ КОЗ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ДЛЯ ПУХОВЫХ И ШЕРСТНЫХ КОЗ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ВЕРБЛЮДОВ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ ВЕРБЛЮДИЦ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА ВЕРБЛЮДОВ
- •КОМБИКОРМА, БВД, ПРЕМИКСЫ, ЗЦМ
- •ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ КОМБИКОРМОВ
- •РЕЦЕПТЫ КОМБИКОРМОВ, БВД И ПРЕМИКСОВ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
- •14. Рецепты премиксов для коров (ВИЖ) на 1 тонну премикса
- •КОМБИКОРМА, БАЛАНСИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ И ПРЕМИКСЫ ДЛЯ СВИНЕЙ
- •Комбикорма для свиней
- •Премиксы для свиней
- •КОМБИКОРМА И БАЛАНСИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ОВЕЦ
- •41. Рецепты премиксов для овец (ВНИИОК), на 1 тонну
- •ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
- •ПРОГРАММИРОВАНИЕ МОДЕЛЕЙ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ НА ЭВМ
- •КОРМА. КЛАССИФИКАЦИЯ, ХАРАКТЕРИСТИКА, СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
- •КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ
- •СХЕМА ЗООТЕХНИЧЕСКОГО АНАЛИЗА КОРМОВ
- •Рис.1. Схема зоотехнического анализа кормов
- •Состав и питательность кормов
Выпас весной можно начинать тогда, когда трава на пастбище достигнет высоты 12—15 см. В течение лета каждый загон стравливают 3—5 раз. Весной н е все загоны могут быть использованы для пастьбы, поэтому траву на некоторых из них скашивают на сено, силос или сенаж. Необходимо позаботиться, чтобы на пастбище было достаточно воды и коровы могли бы пить ее несколько раз в день. Продолжительность пастьбы должна быть не меньше 11-12 час. в начале и в середине пастбищного сезона и 9-10 час. — в конце.
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
Высокая молочная продуктивность и интенсивный обмен веществ у высокопродуктивных коров требуют нормирования их кормления с учетом физиологического состояния, периодов и даже месяцев лактации, а для выдающихся племенных животных — индивидуального нормированного кормления.
В течение репродуктивного цикла коров их живая масса изменяется. Живая масса полновозрастной коровы к запуску, т.е. за 2 месяца до отела, должна быть приблизительно равной живой массе после отела. Новотельные коровы, как правило, в первый период лактации не в состоянии потреблять достаточное количество корма для покрытия энергетической потребности и теряют в массе при доении. Потери живой массы составляют при удое 5000-6000 кг 35-60 кг, при удое 7000-8000кг - 55-85 кг, при удое 9000 кг и более - 85-110 кг и более.
Израсходованные запасы энергии и питательных веществ тела на синтез молока в первые месяцы лактации начинают восстанавливаться на 4-м месяце лактации при наступлении максимального потребления кормов.
Молочная продуктивность коров в будущую лактацию зависит от уровня и полноценности их кормления в сухостойный период. Перед отелом коровы должны иметь заводскую упитанность. При полноценном кормлении продолжительность сухостойного периода должна составлять 45-60 дней, а у первотелок и отдельных высокопродутивных коров - 65-75 дней. За период сухостоя корова должна увеличить живую массу на 50-60 кг (8-12%), а среднесуточный прирост должен составлять 0,8-1,0кг. Во всех конкретных случаях планируемый прирост должен определяться состоянием упитанности коров в период запуска.
Оптимальная продолжительность сервис-периода для коров с годовым удоем 40006000кг должна быть 60-90 дней, 6000-8000кг и более - 90-100 дней. При таком сервиспериоде животные дают на 6-14% молока больше, чем при укороченном или удлиненном.
При годовом удое 7000—8000 кг молока и живой массе коров 530-600 кг концентрация ЭКЕ в 1. кг сухого вещества рациона должна быть в первый период лактации 1,20—1,03, во второй— 1,15—1,00, в третий— 1,05— 0,93 и в сухостойный период — 0,93—1,00. Переваримого протеина на 1 ЭКЕ в первый период лактации должно быть 118—ПО г, во второй — 97— 88 г, в третий — 90—82 г и в сухостойный период — 93—97 г.
Клетчатки в сухом веществе рациона в первый период лактации должно быть 20,5— 21,5%, во второй — 21,6— 24,5, в третий — 25,0—26,0, в сухостойный период — 25,0— 25,7%. Оптимальное сахаро-протеиновое отношение в первый период лактации 1,08—
75
1,02, во второй — 1,03—0,93, в третий —0,93—0,80 и в сухостойный период— 0,9.
При годовом удое 9000—10000 кг молока и живой массе коров 650— 700 кг концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества рациона в первый период лактации до лжна быть 1,30—1,14, во второй— 1,23—1,09, в третий— 1.11— 1,04 и в сухостойный период
— 0,94—1,06. Содержание переваримого протеина на 1 ЭКЕ в первый период лактации должно быть 124—106 г, во второй — 103—93, в третий — 93—83 и в сухостойный период — 96—94 г.
Количество клетчатки в сухом веществе рационов в первый период лактации должно быть 19,0—20,5%, во второй — 20,5— 23,0, в третий — 24,0— 25,0 и в сухостойный период — 24,0—25,0%. Оптимальным сахаро-протеи-новое отношение в первый период лактации считается 1,14—1,07, во второй — 1,10—0,99, в третий — 0,99—0,83, в сухостойный период — 0,9.
Своевременный запуск стельных коров имеет большое значение не толь-, ко для получения больших удоев, высокого содержания жира, белка и других питательных и биологически активных веществ в молоке, но и здорового, жизнеспособного приплода.
Обычно коров запускают в течение 5—7 дней, а коров с удоем 15—20 кг в первый день запуска — в течение 7—10 дней. В первый день запуска у коров с суточным удоем 15— 20 кг и выше из рациона необходимо исключить сочные и концентрированные корма, что резко снизит молокообразование. Кормить животных следует сеном. Одновременно сокращают число доений: в первые 2—3 дня доят 2 раза в сутки (при 2 - кратном доении 1 раз), а затем переводят на одноразовое. При этом нужно тщательно выдаивать вымя. Летом при запуске из рациона коров исключают концентраты и уменьшают количество зеленых кормов.
Для быстрого запуска в отдельных случаях коров целесообразно ограничивать в потреблении воды (до 10—20 кг в сутки). При привязном содержании для более быстрого запуска животных следует переводить на другое место. Корма для стельных сухостойных коров должны быть высококачественными. В зависимости от планируемой продуктивности и упитанности стельных сухостойных коров, наличия и качества объемистых кормов доля концентрированных кормов в рационе должна составлять 25— 30% питательности. В рацион вводят 5—6 кг сена, до 10 кг силоса, до 15 кг сенажа и 10— 15 кг корнеклубнеплодов.
Кормить стельных сухостойных коров в зимнеевремя надо не менее двух раз в сутки. При этом они должны быть постоянно обеспечены водой (температура воды не ниже 8- 10°). В летний период коровы должны не менее 8 ч находиться на пастбище и получать в открытых загонах зеленый корм.
Особенностью кормления высокопродуктивных коров в течение всего сухостойного периода является неравномерное поедание ими кормов. В первые 3 недели после запуска они съедают наибольшее количество кормов, затем потребление их приходит в норму, и перед отелом животные съедают 80% кормов от заданного количества. Это связано с физиологическими особенностями коров, так как плод в этот период достигает максимальной величины и вместимость пищеварительных органов уменьшается. Кормят коров дифференцированно с учетом периода стельности: в 1-ю декаду сухостойного периода дают 80% от нормы, во 2-ю доводят до 100% питательности рациона, в 3— 4-ю
76
—до 120%, в 5-ю снижают, в 6-й декаде доводят до 60—70 %.
В сухостойный период коров необходимо 1—2 раза в день выпускать на прогулки в загоны не менее чем на 2—3 ч или устраивать активный моцион до 2 км. При этом желательно выпускать их в загоны отдельно от остальных животных, а за 7—3 дня до отела прогулки прекращать. Регулярный активный моцион предупреждает отечность вымени перед отелом, исключает осложнения при родах и позволяет получать крепкий, хорошо развитый приплод.
После отела у коров наблюдается несоответствие между продуктивностью и потреблением кормов. В этот период у них очень высокая потребность в энергии, которая не покрывается за счет питательных веществ рациона. Недостающее количество энергии и питательных веществ для синтеза большого количества молока заимствуется из резервов организма.
Среднесуточное снижение живой массы коров в первые 2-2,3 мес лактации не должно превышать 0,6-1,0 кг, или за весь этот период 5-8% от массы животного. Только через 2,5-3 месяца после отела коровы могут потребить такое количество питательных веществ в кормах, которое может восполнить затраты на синтез молока.
Для того чтобы значительно снизить дефицит энергии, необходимо в рацион включать корма, богатые энергией, — зерновые концентраты, корнеклубнеплоды и объемистые корма высокого качества — сено, сенаж, силос, травяную муку, резку, травяные брикеты. Для обеспечения коров энергией в первый период лактации применяют концентратный тип кормления — до 400—500 г смеси концентрированных кормов в расчете на 1 кг молока, обогащенных макро-, микроэлементами с витаминами A,D,E, или специальные комбикорма.
Скармливать концентраты следует за 3-4 дачи для обеспечения нормальных функций преджелудков и предотвращения снижения жирности молока. Коровам, получающим в сутки 10 кг и более концкормов, их скармливают 4-6 раз в сутки. Корнеплоды рекомендуется давать 3 раза в день.
При достижении пика удоев увеличение количества концентратов прекращают и держат на стабильном уровне кормления в течение второго периода лактации, пока не начнется спад продуктивности. Такое кормление обеспечивает наиболее оптимальную лактационную кривую, которая характеризуется резким повышением и длительным удержанием пика, а затем постепенным его снижением в третьем периоде лактации.
По окончании раздоя с 4-5-го мес. лактации кормление необходимо вести в соответствии с фактическим удоем, с тем чтобы удерживать суточную продуктивность на высоком уровне до 6-7-го мес. с постепенным снижением ее к концу лактации. Во второй период лактации происходит восстановление тканевых резервов в организме, но чрезмерное кормление может привести к отрицательным результатам — ожирению и резкому снижению удоев. Поэтому кормить следует по нормам в соответствии с величиной удоя, живой массой, упитанностью коров и необходимостью частичного восстановления резервов тела. Среднесуточные приросты живой массы в этот период должны быть в пределах 0,1 -0,3 кг.
Балансировать рационы высокопродуктивных коров по энергии, питательным и биологически активным веществам необходимо комбикормами, БВМД и премиксами,
77
составленными по рекомендуемым ВИЖем и другими научными учреждениями рецептам
Втаблице 28 приведены рационы для высокопродуктивных коров, разработанные по месяцам лактации и сухостоя при удоях 8000 кг за год на стойловый и летний периоды.
Вструктуре рационов при всех уровнях продуктивности предусмотрено повышение расхода сена, сенажа, силоса и снижение количества корнеклубнеплодов и концентратов с нарастанием лактации. С точки зрения физиологии питания и экономики животноводства, такая система кормления животных наиболее рациональна. При составлении рационов необходимо использовать фактические данные о химическом составе и питательности кормов.
28. Рационы для коров с удоем 8000 кг молока 3,8-4,0%-ной жирности живая масса 600 кг в стойловый период
|
|
|
|
|
Месяцы лактации |
|
|
|
|
Сухостойный |
||||
Показатели |
|
|
|
|
|
|
|
|
период |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
т |
3 |
4 |
|
5 |
6 |
|
7 |
8 |
9 |
10 |
1мес. |
2мес. |
Суточ. удой, кг |
32 |
37,3 |
34,7 |
32 |
|
29,3 |
26,7 |
|
24 |
21,3 |
18.7 |
10,7 |
— |
— |
Сено разнотравное, кг |
5,0 |
5,0 |
5,0 |
5,0 |
|
5,0 |
5,0 |
|
5,0 |
5,0 |
5.0 |
5,0 |
5,5 |
5,5 |
Трав.резка. кг |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
1 |
1 |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
— |
— |
Сенаж бобово-злаковый. кг |
5,0 |
6,0 |
7,0 |
8,0 |
|
9,0 |
13,0 |
|
14,0 |
14,0 |
16,0 |
11,0 |
10,0 |
10,0 |
Силос кукурузный, кг |
6,0 |
7 |
8,0 |
12,0 |
|
13,0 |
17,0 |
|
19,0 |
19,0 |
22,0 |
23,0 |
13,2 |
14,3 |
Корнеплоды.кг |
26,0 |
33.0 |
31,0 |
26.0 |
|
23,0 |
21,0 |
|
19,0 |
17,0 |
15,0 |
9,0 |
13,2 |
16,5 |
Комбикорм, кг |
12,0 |
13,7 |
13,2 |
9,9 |
|
8,0 |
6.3 |
|
6,1 |
5,9 |
3,9 |
2,7 |
4,2 |
4,7 |
Жмых, кг |
|
1,5 |
|
0,5 |
|
|
1.0 |
|
|
|
0,3 |
0.6 |
|
0.6 |
Соль повар., г |
167 |
176 |
158 |
143 |
|
133 |
129 |
|
119 |
116 |
109 |
96 |
79 |
88 |
Монокальций-фосфат, г |
— |
— |
— |
— |
|
— |
40 |
|
40 |
40 |
90 |
60 |
23 |
25 |
Медь, г |
— |
0,08 |
— |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кобальт, г |
|
0,01 |
— |
0,01 |
|
0,01 |
0,02 |
|
0,02 |
0.02 |
0,03 |
0,03 |
— |
0,01 |
Йод, г в рационе содержится |
— |
— |
— |
— |
|
— |
0,01 |
|
— |
— |
0,01 |
0,01 |
— |
— |
ЭКЕ |
22,1 |
25,3 |
24,2 |
22,6 |
|
21,3 |
21,0 |
|
20,6 |
20,0 |
19,6 |
17,9 |
15,1 |
16,3 |
сухого в-ва, кг |
21,5 |
21,8 |
21,6 |
20,5 |
|
20,0 |
19,7 |
|
19,3 |
19,0 |
18,8 |
18,0 |
15,8 |
16,5 |
сырого протеина, г |
3838 |
3873 |
3566 |
3250 |
|
2970 |
3034 |
|
2713 |
2638 |
2486 |
2166 |
2130 |
2382 |
переваримого протеина, г |
2643 |
2814 |
2572 |
2280 |
|
2068 |
2061 |
|
1828 |
1774 |
1627 |
1398 |
1375 |
1546 |
РП г |
1978 |
2264 |
2166 |
2028 |
|
1906 |
1880 |
|
1844 |
1790 |
1754 |
1602 |
П50 |
1460 |
НРП. г |
1860 |
1609 |
1400 |
1222 |
|
1064 |
1154 |
|
869 |
848 |
732 |
564 |
780 |
822 |
сырой клетчатки, г |
3848 |
4020 |
3680 |
4460 |
|
4490 |
5125 |
|
5240 |
5159 |
5088 |
4907 |
3973 |
4187 |
сырого жира, г |
914 |
994 |
803 |
704 |
|
674 |
608 |
|
582 |
570 |
571 |
494 |
466 |
502 |
крахмала, г |
3831 |
4400 |
3881 |
3643 |
|
3177 |
2816 |
|
2437 |
2379 |
2061 |
1342 |
1589 |
1631 |
Сахаров, г |
2670 |
2762 |
2433 |
2254 |
|
2063 |
2027 |
|
2059 |
1954 |
1952 |
1407 |
1219 |
1409 |
кальция ,г |
167 |
176 |
158 |
149 |
|
139 |
130 |
|
120 |
116 |
109 |
99 |
134 |
149 |
фосфора, г |
120 |
127 |
117 |
103 |
|
93 |
92 |
|
85 |
82 |
77 |
67 |
86 |
95 |
магния, г |
57 |
57 |
56 |
53 |
|
50 |
52 |
|
49 |
48 |
47 |
41 |
36 |
40 |
калия, г |
349 |
384 |
349 |
399 |
|
399 |
447 |
|
457 |
443 |
474 |
386 |
319 |
347 |
серы, г |
62 |
58 |
61 |
54 |
|
54 |
50 |
|
53 |
52 |
49 |
40 |
40 |
40 |
железа, мг |
4709 |
3833 |
4514 |
4900 |
|
4899 |
5430 |
|
5507 |
5415 |
5675 |
5057 |
3950 |
4221 |
меди, мг |
261 |
275 |
265 |
237 |
|
226 |
220 |
|
210 |
190 |
181 |
158 |
145 |
175 |
цинка, мг |
1630 |
1765 |
1565 |
1395 |
|
1275 |
1220 |
|
1115 |
1065 |
980 |
820 |
683 |
710 |
кобальта, мг |
20,5 |
21,2 |
20,4 |
16,7 |
|
15,3 |
14,6 |
|
13,9 |
13,3 |
12,7 |
11,4 |
8,9 |
9,9 |
марганца, мг |
1630 |
1765 |
1606 |
1395 |
|
1275 |
1220 |
|
1115 |
1107 |
980 |
820 |
633 |
710 |
йода, мг |
28,2 |
24.0 |
21,2 |
18,9 |
|
17,2 |
16,4 |
|
14,9 |
14,2 |
13,0 |
10,7 |
8,9 |
9,5 |
каротина, мг |
1129 |
1880 |
1103 |
848 |
|
878 |
848 |
|
836 |
819 |
770 |
627 |
697 |
776 |
витамина D, тыс. ME |
24,0 |
24,7 |
22,5 |
20,6 |
|
19,4 |
19,1 |
|
17,9 |
17,6 |
16,8 |
15,4 |
14,1 |
15,2 |
витамина Е, мг |
997 |
798 |
951 |
1104 |
|
1093 |
1179 |
|
1214 |
1196 |
1264 |
1076 |
848 |
872 |
78