- •СОДЕРЖАНИЕ
- •УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ:
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ НОРМИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ ЖИВОТНЫХ ПО ДЕТАЛИЗИРОВАННЫМ НОРМАМ
- •ЭНЕРГИЯ
- •СУХОЕ ВЕЩЕСТВО
- •ПРОТЕИН
- •УГЛЕВОДЫ
- •ЖИРЫ
- •МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
- •ВИТАМИНЫ
- •АНТИБИОТИКИ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СКОТА
- •9. Годовая потребность племенных быков в питательных веществах
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •ТИПЫ КОРМЛЕНИЯ
- •ПОТРЕБНОСТЬ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •КОРМА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
- •21. Питательность силоса и сенажа
- •ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ НА СОСТАВ И КАЧЕСТВО МОЛОКА
- •РАЦИОНЫ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •КОРМЛЕНИЕ КОРОВ ПОСЛЕ ОТЕЛА
- •ЛЕТНЕЕ КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
- •ЗООТЕХНИЧЕСКИЙ И БИОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПОЛНОЦЕННОСТЬЮ КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА
- •1. Биохимические показатели крови коров в зимний период
- •5. Ориентировочные нормативы показателей крови у коров
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
- •Продолжение
- •Продолжение
- •Продолжение
- •Продолжение
- •СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА
- •ГОДОВЫЕ НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •ПРИМЕРНЫЙ РАСЧЕТ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В КОРМАХ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МЯСНОГО СКОТА
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД
- •РАЦИОНЫ ДЛЯ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД
- •НОРМЫ И СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ
- •16. Схемы кормления телят при осенне-зимних отелах коров
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ РЕМОНТНЫЕ TEлOK
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ БЫЧКОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА ПЛЕМЯ
- •НОРМЫ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА, ВЫРАЩИВАЕМОГО НА МЯСО
- •28. Годовая потребность племенных бычков в кормах, питательных веществах, кг
- •29. Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 700-800 г
- •33. Рационы разного типа для бычков, выращиваемых на мясо
- •34. Использование пастбищного корма бычками (по периодам стравливания)
- •35. Пастбищный конвейер для молодняка мясного скота
- •НОРМЫ И РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ
- •ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ СРЕДЫ НА ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ЭНЕРГИИ
- •КОРМЛЕНИЕ ХРЯКОВ
- •КОРМЛЕНИЕ СВИНОМАТОК
- •2. Нормы кормления супоросных и холостых маток, на голову в сутки
- •3. Нормы кормления лактирующих маток, на голову в сутки
- •КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ-МОЛОЧНИКОВ
- •5. Нормы кормления поросят-молочников, на голову в сутки
- •КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ ЖИВОЙ МАССОЙ ОТ 20 ДО 40 КГ
- •КОРМЛЕНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА
- •10. Нормы кормления ремонтных хрячков, на голову в сутки
- •13. Программа кормления ремонтного молодняка
- •ОТКОРМ СВИНЕЙ
- •ГОДОВАЯ ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ И ТЕХНИКА КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ОВЕЦ И КОЗ
- •КОРМЛЕНИЕ БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ СУЯГНЫХ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА
- •КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ЯГНЯТ ДО 4-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •28. Нормы кормления для молодняка мясосальных пород
- •29. Состав минеральных смесей, %
- •КОРМЛЕНИЕ ЯГНЯТ С 4- ДО 8-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА СТАРШЕ 8-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •30. Примерные рационы для молодняка, на голову в сутки
- •ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГНЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ОТКОРМА ВЗРОСЛЫХ ОВЕЦ
- •НОРМЫ ДЛЯ ОТКОРМА МОЛОДНЯКА ОВЕЦ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ КОЗ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ДЛЯ ПУХОВЫХ И ШЕРСТНЫХ КОЗ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ВЕРБЛЮДОВ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ ВЕРБЛЮДИЦ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА ВЕРБЛЮДОВ
- •КОМБИКОРМА, БВД, ПРЕМИКСЫ, ЗЦМ
- •ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ КОМБИКОРМОВ
- •РЕЦЕПТЫ КОМБИКОРМОВ, БВД И ПРЕМИКСОВ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
- •14. Рецепты премиксов для коров (ВИЖ) на 1 тонну премикса
- •КОМБИКОРМА, БАЛАНСИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ И ПРЕМИКСЫ ДЛЯ СВИНЕЙ
- •Комбикорма для свиней
- •Премиксы для свиней
- •КОМБИКОРМА И БАЛАНСИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ОВЕЦ
- •41. Рецепты премиксов для овец (ВНИИОК), на 1 тонну
- •ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
- •ПРОГРАММИРОВАНИЕ МОДЕЛЕЙ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ НА ЭВМ
- •КОРМА. КЛАССИФИКАЦИЯ, ХАРАКТЕРИСТИКА, СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
- •КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ
- •СХЕМА ЗООТЕХНИЧЕСКОГО АНАЛИЗА КОРМОВ
- •Рис.1. Схема зоотехнического анализа кормов
- •Состав и питательность кормов
ГОДОВЫЕ НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
Годовые нормы потребности молодняка в питательных веществах определяют в зависимости от плана роста животных. Годовую потребность в энергетических кормовых единицах, обменной энергии и переваримом протеине определяют на основе суточных норм кормления по месяцам и возрастным периодам. Потребность в различных кормах на год определяют с учетом продолжительности каждого периода кормления.
ПРИМЕРНЫЙ РАСЧЕТ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В КОРМАХ
Годовую потребность в кормах определяют с учетом плана роста и годовых норм кормления раздельно для молодняка от рождения до 1 года и от 1 года до 2 лет, а также для нетелей старше 2 лет (табл.23).
Потребность молодняка в кормах до года учитывают в соответствии со схемой кормления: сколько энергетических кормовых единиц, обменной энергии и переваримого протеина содержится в цельном и снятом молоке и в заменителе молока. Затем, исходя из принятой схемы кормления телят до 6-месячного возраста и рационов для молодняка 6-12-месячного возраста, определяют суточную дачу грубых, сочных, зеленых и концентрированных кормов в зимний (стойловый) и летний (пастбищный) периоды.
23. Годовые нормы для молодняка молочного скота
|
Живая масса |
ОЭ, |
|
Переваримый |
|
Возрастные периоды |
в конце |
ЭКЕ |
|||
МДж |
протеин, кг |
||||
|
периода, кг |
|
|||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
При выращивании коров живой массой 400-450 кг |
|
||||
До 1 года |
215 |
9950 |
995 |
122 |
|
От 1 года до 2 лет |
350 |
17450 |
1745 |
163 |
|
Нетели старше 2 лет |
405 |
22110 |
2211 |
251 |
|
При выращивании коров живой массой 500-550 кг |
|
||||
До 1 года |
260 |
11520 |
1152 |
139 |
|
От 1 года до 2 лет |
430 |
21120 |
2112 |
190 |
|
Нетели старше 2 лет |
495 |
27840 |
2784 |
288 |
|
При выращивании коров живой массой 600-650 кг |
|
||||
До 1 года |
300 |
13300 |
1330 |
154 |
|
От 1 года до 2 лет |
495 |
24640 |
2464 |
214 |
|
Нетели старше 2 лет |
567 |
31900 |
3190 |
306 |
113
24. Примерный расчет годовой потребности в кормах на телку до 12месячного возраста для хозяйств Нечерноземной зоны, планируемая живая масса в 12 мес. - 260 кг
|
Средняя |
Продолжительность |
Требуется |
Содержится в кормах |
Требуется |
|||
Корм* |
суточная |
на |
ОЭ, |
|
переваримого |
заготовить |
||
периода, дн. |
ЭКЕ |
|||||||
|
дача, кг |
период, ц |
МДж |
протеина, кг |
кормов, ц |
|||
Требуется |
- |
- |
- |
11520 |
1152 |
139,0 |
- |
|
Молоко цельное |
- |
- |
2 |
440 |
44 |
6.6 |
2.0 |
|
Молоко снятое |
- |
- |
4 |
480 |
48 |
12.4 |
4.0 |
|
Сено |
2 |
210 |
4.2 |
2520 |
252 |
18.9 |
4.6 |
|
Силос |
7.2 |
210 |
15.1 |
2500 |
250 |
23.5 |
18.1 |
|
Сенаж |
2 1 |
210 |
4.4 |
1260 |
126 |
13.4 |
5.3 |
|
Свекла кормовая |
0.6 |
200 |
1.2 |
180 |
18 |
1.1 |
1.32 |
|
Зеленые корма |
13.2 |
155 |
20.4 |
2800 |
280 |
36.4 |
20.4 |
|
Концентраты |
- |
- |
2.4 |
2100 |
210 |
28.0 |
2.4 |
|
Фосфаты, г |
20 |
365 |
0,07 |
- |
- |
- |
- |
|
Соль |
25 |
365 |
0.09 |
- |
- |
- |
- |
|
поваренная, г |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
ИТОГО |
- |
- |
- |
12280 |
1228 |
140.3 |
- |
25. Примерный расчет годовой потребности в кормах на телку в возрасте 12-24 мес. для хозяйств Нечерноземной зоны
(планируемая живая масса телки в 24 мес. - 430 кг)
|
|
|
Требуется |
Содержится в кормах |
Требуется |
|||
Корма |
Среднесуточная |
Продолжительность |
на период |
ОЭ, |
|
Переварим, |
заготовить |
|
дача, кг |
периода, дней |
кормления, |
ЭКЕ |
протеина, |
с учетом |
|||
|
|
|
ц |
МДж |
|
кг |
убыли, ц |
|
|
|
|
|
|
||||
Требуется по |
- |
- |
- |
21120 |
2112 |
190,0 |
- |
|
нормам |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Сено |
3.6 |
210 |
7.5 |
4380 |
438 |
31.6 |
8.3 |
|
Силос |
14.2 |
210 |
29.7 |
5140 |
514 |
47.0 |
35.6 |
|
Сенаж |
3.1 |
210 |
6.5 |
2390 |
239 |
17.6 |
7.8 |
|
Зеленые |
29.3 |
155 |
45.5 |
7180 |
718 |
77.4 |
45.5 |
|
корма |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Концентраты |
0.6 |
365 |
2.2 |
2080 |
208 |
26.3 |
2.2 |
|
Кормовые |
30.0 |
365 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
фосфаты, г |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Соль |
0,045 |
365 |
0.16 |
- |
- |
- |
- |
|
поваенная, г |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
ИТОГО |
- |
- |
- |
- |
2118 |
199.9 |
- |
С учетом продолжительности каждого периода кормления определяют потребность в этих кормах для одного животного на год и их питательность. Затем подсчитывают суммарное количество энергетических кормовых единиц, обменной энергии и переваримого протеина в молочных, грубых, сочных, зеленых и
114
концентрированных кормах и сопоставляют полученные данные с годовыми кормовыми нормами.
Втабл. 23 приведены годовые нормы для молодняка молочного скота, в табл. 24
-примерный расчет годовой потребности в кормах на телку до 12 мес. при выращивании к этому возрасту живой массой 260 кг.
Примерный расчет потребности в кормах на телку в возрасте от 1 до 2 лет при выращивании к 24-месячному возрасту живой массой 430 кг дан в табл. 25.
НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО
Воснову норм положены данные о затратах корма на 1 кг прироста по периодам выращивания и откорма в зависимости от возраста и живой массы. Для интенсификации выращивания молодняка и получения мяса хорошего качества важно полноценное и сбалансированное кормление в молочный и послемолочный периоды, чтобы получить в условиях большинства хозяйств среднесуточный прирост не ниже 700-750 г для скота молочно-мясных пород и 600-650 г для скота средних по массе молочных пород. При таких суточных приростах молодняк к 18месячному возрасту достигает массы 450 кг в первом случае и 400 кг - во втором.
Вхозяйствах составляют планы выращивания молодняка на основе изменений его живой массы по периодам выращивания и ко времени убоя, типа и уровня кормления.
Животных, сдаваемых на мясо в возрасте 17-24 мес, выращивают по нормам и схемам для молодняка молочных пород, а в последние 3-4 месяца их нагуливают или откармливают.
Нормы кормления и показатели роста разработаны с учетом особенностей животных отдельных групп:
1)молочно-мясные породы - симментальская, сычевская, красная тамбовская, помеси симментальской, костромской и других крупных по массе пород;
2)молочные породы - черно-пестрая, холмогорская, ярославская, красная горбатовская, красная датская. Для первых предусмотрена живая масса к 18месячному возрасту 450 кг, для вторых - 400 кг.
Для выращивания телят до 6-месячного возраста крупных по живой массе молочно-мясных пород требуется примерно 250 кг цельного молока и 700 кг обезжиренного, а для телят средних по живой массе молочно-мясных и молочных пород 200 кг цельного и 600 кг обезжиренного. Такой уровень кормления обеспечивает получение среднего суточного прироста от 700 до 800 г.
Врайонах снабжения населения цельным молоком телят выращивают по схемам без обрата с использованием ЗЦМ. Применение заменителя позволяет снизить расход цельного молока до 60 кг и сэкономить на выращивании одного теленка 240 кг этого ценного продукта.
115
Заменители цельного молока отличаются по набору входящих в их состав ингредиентов. ЗЦМ готовят сухие и жидкие. Сухой ЗЦМ представляет собой желтоватый, легкорастворимый в воде порошок.
Телятам дают заменитель цельного молока в восстановленном виде. Сухой ЗЦМ до консистенции натурального молока восстанавливают в теплой (38°-40°) кипяченой воде перед выпойкой. Для лучшего растворения заменитель тщательно размешивают.
Расход ЗЦМ на голову молодняка зависит от направления хозяйства и целей выращивания телят. При этом 1 кг молока заменяют 1 кг восстановленного ЗЦМ. С переходом на выпойку ЗЦМ телятам с 11 -дневного возраста на каждую голову расходуют за весь молочный период 40-60 кг цельного молока и в зависимости от концентрации заменителя - от 24 до 28,8 кг сухого ЗЦМ.
Потребность в питательных веществах определена на живую массу и прирост в соответствии с планом роста и особенностями животных крупных и средних по живой массе молочно-мясных и молочных пород.
При откорме молодняка и многообразии его видов наибольший эффект достигается при использовании высококачественных кормов.
Суточный прирост 1200-1400 г можно получить у животных, имеющих генетический потенциал высокой энергии роста (порода шароле, отдельные линии симментальской породы), а также в отдельные периоды откорма. В дополнение к основным кормам (сену, силосу, сенажу) в рационы включают травяную муку, или резку, в гранулах и брикетах, патоку, корнеплоды и концентраты. Корма дают в подготовленном виде. В частности, зерновые корма целесообразно измельчать, плющить и обрабатывать паром, а еще лучше скармливать их в составе комбикормов.
На основании материалов научных исследований можно рекомендовать для выращиваемых на мясо телят следующие количества сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы (табл. 26).
26. Потребность телят в сухом веществе
Показатели |
|
|
Возраст, мес. |
|
|
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||
|
|||||||
Сухое вещество, кг |
1,9 |
2,1 |
2,3 |
2,5 |
2,6 |
2,6 |
|
Концентрация ЭКЕ в |
2,1 |
1,6 |
1,3 |
1,0 |
0,93 |
0,85 |
|
1 кг сухого вещества |
|||||||
|
|
|
|
|
|
При выращивании и откорме старше 6 месяцев молодняку на 100 кг живой массы требуется от 2,3 до 2,7 кг сухого вещества. Потребность телят молочного периода в сахаре на 95-100% удовлетворяется за счет Сахаров молозива и молока в первый месяц жизни и на 85-90% в возрасте 2-3 мес, остальная часть углеводов поступает с растительными кормами.
В послемолочный период в рационах для молодняка, кроме сахара, нормируют
116
клетчатку и крахмал в 3-6 мес. Клетчатки от сухого вещества рациона 14-16%, старше 6 месяцев - 18-22%; сахаро-протеиновое отношение - 0,8-1,0; соотношение крахмала и сахара - 1,4-1,5.
Для улучшения витаминного питания, особенно в зимний период, используют хорошего качества бобово-злаковое сено, травяную муку, рыбий жир, включают в состав премиксов кормовые и синтетические препараты витаминов.
Балансирование рационов по рекомендуемым нормам витаминами позволяет повысить полноценность кормления, сохранность телят, предупредить возникновение заболеваний.
Организация производства говядины на крупных фермах и комплексах характеризуется интенсивным выращиванием и откормом на протяжении всего производственного цикла. В большинстве технологических решений весь производственный цикл подразделяется на четыре периода.
1.Молочный, длительностью 60-90 дней. В этот период в качестве основных скармливают жидкие молочные корма (цельное молоко, ЗЦМ). Остальная часть рациона состоит из комбикормов-стартеров, сена или травяной резки, причем все корма раздают раздельно.
Программу кормления телят в молочный период меняют каждые 7 дней. Система кормления, особенно в первый месяц, должна быть направлена на сохранение и усиление защитных систем организма. Со второго месяца телят постепенно приучают к растительным кормам. Поэтому в ЗЦМ, комбикормахстартерах предусмотрен набор витаминов, микроэлементов, антибиотиков и других биологически активных веществ.
2.Послемолочный, когда молодняк полностью переводят на растительные корма, которые стимулируют развитие преджелудков и секрецию пищеварительных соков. Обычно программы кормления в этот период предусматривают использование 3-4 видов кормов (сено, силос, сенаж, концентраты). Их дают в виде кормосмеси, причем в качестве концентрированных кормов используют комбикорм, который является одновременно балансирующей частью рациона по протеиновому, минеральному и витаминному комплексу. Длительность послемолочного выращивания - 60-90 дней.
3.Период интенсивного роста, который характеризуется активным ростом мускулатуры, формированием опорных тканей организма (костной, соединительной
ихрящевой), определяет последующий уровень мясной продуктивности. В этот период основное внимание следует обращать на обеспечение стабильного и полноценного кормления при максимальном использовании наиболее дешевых объемистых кормов. Корма дают в виде кормосмеси. Длительность этого периода - 4-8 мес. Среднесуточные приросты колеблются от 800 до 1200 г.
4.Заключительный откорм характеризуется высокими среднесуточными приростами (900-1300 г), что достигается за счет использования кормов с высокой концентрацией энергии, которые повышают упитанность животных, убойный выход мясной продукции и улучшают качество мяса.
Среди факторов, определяющих промышленный характер организации
117
кормления откормочного скота, необходимо отметить следующие:
-групповое нормированное кормление. Корма дают в виде однородной кормосмеси, при хорошей поедаемости которой животные полностью обеспечиваются питательными веществами и минеральными добавками;
-однотипное кормление на протяжении всего производственного цикла для стабилизации физиологических функций пищеварения, чем достигается повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рациона;
-повышение качества сена, сенажа, силоса и применение кормов искусственной сушки (травяная резка, травяная мука) позволяют экономить 10-20% зерновых концентратов при выращивании и откорме скота.
В табл. 27 приведены схемы кормления телят, выращиваемых на мясо, средних
икрупных по массе молочно-мясных и молочных пород. Молоко в схемах кормления можно заменить эквивалентным количеством ЗЦМ.
В табл. 28 и 29 приведены нормы кормления молодняка при выращивании его на мясо (средние и крупные молочно-мясные и молочные породы).
В табл. 30 , 31, 32, 33 приведены нормы кормления молодняка крупного рогатого скота на откорме при суточных приростах 800, 1000, 1200 и 1400 г.
В табл. 34-38 приведены разные варианты примерных рационов при откорме крупного рогатого скота на барде, жоме и на силосе, а также при использовании соломы.
Тип кормления и структура рационов имеют особенности в зависимости от зональных условий, методов или систем выращивания и откорма, характера кормопроизводства и т.д. Например, рекомендуется следующая структура рационов
(табл. 39).
Широкое применение при выращивании и откорме молодняка в условиях промышленной технологии производства говядины должны получить полнорационные кормосмеси, различные белково-витаминно-минеральные добавки, рецепты которых приведены в специальном разделе «Комбикорма, БВД, премиксы».
118
27. Схемы кормления телят мясных пород, выращиваемых на мясо
Возраст, |
Живая |
|
|
Суточная дача корма, кг |
|
|
Минеральная |
||||||
мес. |
масса, |
|
|
|
|
подкормка, г |
|||||||
кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко* |
|
Концентраты |
Сочные |
|
соль |
мел |
|||||
|
|
|
корма*** |
Сено |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
цельное |
снятое |
овсянка* |
смесь |
силос |
корнепл. |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Средние по массе молочные и молочно-мясные |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
породы |
|
|
|
|
|
|
|
1-й |
51 |
160 |
15 |
|
1 |
|
0 |
0 |
|
0 |
2 |
150 |
50 |
2-й |
72 |
40 |
210 |
|
11 |
|
0 |
10 |
|
9 |
5 |
500 |
300 |
3-й |
93 |
0 |
150 |
|
0 |
|
18 |
30 |
|
20 |
15 |
650 |
300 |
4-й |
124 |
0 |
130 |
|
0 |
|
18 |
115 |
|
50 |
26 |
750 |
450 |
5-й |
135 |
0 |
65 |
|
0 |
|
39 |
150 |
|
75 |
30 |
850 |
600 |
6-й |
156 |
0 |
0 |
|
0 |
|
50 |
195 |
|
95 |
50 |
900 |
600 |
Всего за 6 мес. |
200 |
600 |
|
12 |
|
125 |
500 |
|
249 |
128 |
3800 |
2300 |
|
|
|
Крупные по массе молочно-мясные породы |
|
|
|||||||||
1-й |
59 |
200 |
10 |
|
1 |
|
0 |
2 |
|
0 |
2 |
150 |
50 |
2-й |
81 |
50 |
200 |
|
15 |
|
0 |
25 |
|
9 |
5 |
500 |
300 |
3-й |
103 |
0 |
250 |
|
0 |
|
24 |
60 |
|
20 |
15 |
650 |
300 |
4-й |
126 |
0 |
180 |
|
0 |
|
28 |
140 |
|
50 |
26 |
750 |
450 |
5-й |
148 |
0 |
60 |
|
0 |
|
30 |
160 |
|
90 |
30 |
850 |
600 |
6-й |
170 |
0 |
0 |
|
0 |
|
45 |
210 |
|
ПО |
50 |
900 |
600 |
Всего за 6 мес. |
250 |
700 |
|
16 |
|
127 |
597 |
|
279 |
128 |
3800 |
2300 |
* Вместо цельного молока можно использовать ЗЦМ.
**Овсянку можно заменить комбикормом-стартером.
***Силос можно заменить эквивалентным по питательности количеством сенажа.
119
120
28. Нормы кормления выращиваемого на мясо молодняка средних по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки
|
|
|
|
|
|
Возраст, мес. |
|
|
|
|
||
|
0-1 |
1-2 |
2-3 |
3-4 |
4-5 |
5-6 |
|
6-9 |
9-12 12-15 15-18 |
|||
Показатели |
|
|
|
|
Живая масса, кг |
|
|
|
|
|||
37-55 |
55-75 |
75-100 |
100- |
|
120- |
150- |
|
160- |
215- |
270- |
325- |
|
|
120 |
|
140 |
160 |
|
215 |
270 |
325 |
400 |
|||
|
|
|
|
Среднесуточный прирост, г |
|
|
|
|||||
|
600 |
650 |
700 |
750 |
|
700 |
650 |
|
600 |
600 |
650 |
800 |
ЭКЕ |
1,8 |
2,1 |
2,5 |
2,8 |
|
3,1 |
3,3 |
|
3,8 |
4,6 |
5,7 |
7,0 |
ОЭ, МДж |
18 |
21 |
25 |
28 |
|
31 |
33 |
|
38 |
46 |
57 |
70 |
Сухое в-во, кг |
0,9 |
1.4 |
2,0 |
2,8 |
|
3,4 |
3,9 |
|
5,0 |
6,1 |
8,2 |
10,0 |
Сырой протеин, г |
325 |
370 |
410 |
495 |
|
570 |
675 |
|
830 |
845 |
930 |
1175 |
Перев. протеин, г |
275 |
310 |
350 |
395 |
|
455 |
480 |
|
540 |
550 |
605 |
765 |
РП, г |
- |
- |
- |
- |
|
- |
- |
|
558 |
516 |
522 |
674 |
НРП, г |
- |
- |
- |
- |
|
- |
- |
|
272 |
329 |
408 |
501 |
Сырая клетчатка, г |
- |
- |
- |
390 |
|
510 |
625 |
|
990 |
1155 |
1560 |
1990 |
Крахмал, г |
- |
- |
- |
435 |
|
500 |
595 |
|
700 |
715 |
910 |
1215 |
Сахара, г |
330 |
370 |
420 |
345 |
|
360 |
430 |
|
485 |
495 |
605 |
810 |
Сырой жир, г |
220 |
210 |
180 |
190 |
|
215 |
240 |
|
190 |
230 |
270 |
310 |
Соль поваренная, г |
0 |
5 |
10 |
10 |
|
15 |
20 |
|
25 |
30 |
35 |
40 |
Кальций,г |
11 |
17 |
23 |
24 |
|
29 |
31 |
|
36 |
41 |
45 |
54 |
Фосфор, г |
6 |
10 |
13 |
15 |
|
18 |
21 |
|
22 |
23 |
24 |
29 |
Магний, г |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
6 |
7 |
|
9 |
13 |
16 |
20 |
Калий, г |
10 |
14 |
19 |
24 |
|
29 |
33 |
|
41 |
51 |
62 |
69 |
Сера, г |
4 |
6 |
8 |
10 |
|
12 |
14 |
|
18 |
22 |
25 |
27 |
Железо, г |
50 |
75 |
110 |
155 |
|
185 |
215 |
|
280 |
330 |
490 |
600 |
Медь, г |
7 |
10 |
15 |
20 |
|
25 |
30 |
|
40 |
45 |
70 |
85 |
Цинк, г |
40 |
65 |
90 |
125 |
|
155 |
175 |
|
210 |
250 |
370 |
450 |
Кобальт, г |
0,5 |
0,8 |
1,2 |
1,7 |
|
2,0 |
2,3 |
|
2,8 |
3,3 |
4,9 |
6,0 |
Марганец, г |
35 |
55 |
80 |
110 |
|
135 |
155 |
|
190 |
220 |
330 |
400 |
Йод, г |
0,4 |
0,6 |
0,9 |
1,3 |
|
1,5 |
1.6 |
|
1,7 |
1,8 |
2,5 |
3,0 |
Каротин, мг |
20 |
35 |
45 |
65 |
|
85 |
100 |
|
125 |
150 |
180 |
210 |
Витамин D, тыс.МЕ |
0,8 |
1.2 |
1,5 |
2,0 |
|
2,2 |
2,4 |
|
3,0 |
3,4 |
3,9 |
4,3 |
Витамин Е, мг |
25 |
45 |
65 |
90 |
|
ПО |
130 |
|
165 |
195 |
260 |
330 |
ЭКЕ в 1 кг сух.в-ва |
2,0 |
1,5 |
1.2 |
1,0 |
|
0,9 |
0,8 |
|
0,8 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
Переваримого |
152 |
148 |
140 |
141 |
|
147 |
145 |
|
142 |
120 |
106 |
109 |
протеина на 1 ЭКЕ, г |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахаропротеиновое |
1,2 |
1,2 |
1.2 |
0,9 |
|
0,8 |
0.8 |
|
0,9 |
0,9 |
1,0 |
1,0 |
отношение |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
120
121
29. Нормы кормления выращиваемого па мясо молодняка крупных по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки
|
|
|
|
|
|
Возраст, мес. |
|
|
|
|
||
|
0-1 |
1-2 |
2-3 |
3-4 |
|
4-5 |
5-6 |
|
6-9 |
9-12 |
12-15 |
15-18 |
Показатели |
|
|
|
|
Живая масса, кг |
|
|
|
|
|||
37-60 |
60-80 |
80- |
100- |
|
135- |
160- |
|
185- |
250- |
310- |
375- |
|
|
100 |
135 |
|
160 |
185 |
|
250 |
310 |
375 |
450 |
||
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
Среднесуточный прирост, г |
|
|
|
|||||
|
750 |
800 |
850 |
900 |
|
850 |
800 |
|
700 |
700 |
750 |
800 |
ЭКЕ |
2,0 |
2,5 |
2,8 |
3,2 |
|
3,6 |
3,8 |
|
4,3 |
5,3 |
6,5 |
7,8 |
ОЭ, МДж |
22 |
25 |
28 |
32 |
|
36 |
38 |
|
43 |
53 |
65 |
78 |
Сухое в-во, кг |
0,9 |
1,5 |
2,2 |
3,0 |
|
3,8 |
4,4 |
|
5,4 |
6,3 |
8,0 |
9,5 |
Сырой протеин, г |
325 |
410 |
470 |
590 |
|
640 |
705 |
|
870 |
890 |
930 |
1180 |
Перев. протеин, г |
275 |
350 |
400 |
479 |
|
515 |
535 |
|
565 |
580 |
635 |
765 |
РП, г |
- |
- |
- |
- |
|
- |
- |
|
562 |
530 |
465 |
622 |
НРП, г |
- |
- |
- |
- |
|
- |
- |
|
308 |
360 |
465 |
558 |
Сырая клетчатка, г |
|
|
- |
420 |
|
570 |
720 |
|
1135 |
1325 |
1520 |
1805 |
Крахмал, г |
- |
- |
- |
515 |
|
570 |
620 |
|
735 |
755 |
910 |
1150 |
Сахара, г |
330 |
420 |
430 |
395 |
|
415 |
450 |
|
510 |
520 |
605 |
765 |
Сырой жир, г |
240 |
240 |
200 |
220 |
|
250 |
280 |
|
215 |
265 |
310 |
350 |
Соль поваренная, г |
_ |
5 |
10 |
15 |
|
20 |
25 |
|
30 |
35 |
40 |
45 |
Кальций, г |
13 |
19 |
25 |
27 |
|
33 |
38 |
|
41 |
48 |
51 |
62 |
Фосфор, г |
8 |
11 |
15 |
17 |
|
21 |
24 |
|
26 |
28 |
30 |
33 |
Магний, г |
2 |
3 |
4 |
6 |
|
7 |
8 |
|
12 |
16 |
19 |
23 |
Калий, г |
11 |
16 |
21 |
27 |
|
32 |
38 |
|
48 |
56 |
65 |
76 |
Сера, г |
5 |
7 |
9 |
11 |
|
14 |
16 |
|
21 |
24 |
28 |
31 |
Железо, г |
50 |
80 |
120 |
165 |
|
210 |
240 |
|
325 |
380 |
565 |
680 |
Медь, г |
7 |
10 |
15 |
25 |
|
30 |
35 |
|
45 |
55 |
80 |
95 |
Цинк, г |
40 |
70 |
100 |
135 |
|
170 |
200 |
|
245 |
285 |
425 |
510 |
Кобальт, г |
0.5 |
0,9 |
1,3 |
2,0 |
|
2,3 |
2,6 |
|
3,2 |
3,8 |
5,6 |
6,8 |
Марганец, г |
35 |
60 |
90 |
120 |
|
150 |
175 |
|
215 |
250 |
375 |
450 |
Йод, г |
0,4 |
0,7 |
1,0 |
1,4 |
|
1,7 |
2,0 |
|
1,6 |
1,9 |
2,4 |
2,9 |
Каротин, мг |
25 |
40 |
55 |
75 |
|
100 |
115 |
|
135 |
160 |
200 |
255 |
Витамин D, тыс.МЕ |
1,1 |
1,4 |
1,8 |
2,3 |
|
2,5 |
2,8 |
|
3,2 |
3,6 |
4,0 |
4,5 |
Витамин Е, мг |
30 |
50 |
70 |
95 |
|
120 |
140 |
|
175 |
210 |
280 |
350 |
ЭКЕ в 1 кг сух.в -ва |
2.2 |
1,7 |
1,3 |
1,1 |
|
0,9 |
0,9 |
|
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
Переваримого про - |
138 |
140 |
143 |
147 |
|
143 |
140 |
|
131 |
109 |
98 |
98 |
теина на 1 ЭКЕ, г |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахаропротеиновое |
1,3 |
1,3 |
1,1 |
0,9 |
|
0,9 |
0,9 |
|
0,9 |
0,9 |
1,0 |
1,0 |
отношение |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
121
122
30. Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 800 г, на голову в сутки
Показатели |
|
|
|
Живая масса, кг |
|
|
|
||
150 |
200 |
250 |
300 |
350 |
|
400 |
450 |
500 |
|
|
|
||||||||
ЭКЕ |
4,5 |
4,9 |
5,4 |
6,1 |
6,6 |
|
7,5 |
8,4 |
9,6 |
ОЭ, МДж |
45 |
49 |
54 |
61 |
66 |
|
75 |
84 |
96 |
Сухое вещество, кг |
4,6 |
5,4 |
6 |
7,5 |
8,5 |
|
9,5 |
10,5 |
11 |
Сьгоой протеин, г |
775 |
850 |
905 |
915 |
955 |
|
1080 |
1120 |
1160 |
Перев. протеин, г |
505 |
550 |
590 |
605 |
620 |
|
650 |
670 |
695 |
РП, г |
405 |
440 |
485 |
546 |
591 |
|
670 |
750 |
860 |
НРП, г |
370 |
410 |
420 |
369 |
364 |
|
410 |
370 |
300 |
Сырая клетчатка, г |
840 |
1050 |
1260 |
1575 |
1785 |
|
1805 |
1995 |
2280 |
Крахмал, г |
555 |
605 |
650 |
775 |
810 |
|
970 |
1010 |
1045 |
Сахара, г |
400 |
440 |
470 |
540 |
560 |
|
650 |
670 |
695 |
Сырой жир, г |
200 |
220 |
235 |
260 |
270 |
|
300 |
315 |
325 |
Соль поваренная, г |
20 |
20 |
25 |
35 |
40 |
|
50 |
55 |
60 |
Кальций, г |
25 |
27 |
31 |
38 |
40 |
|
44 |
50 |
55 |
Фосфор, г |
11 |
14 |
18 |
21 |
23 |
|
24 |
27 |
30 |
Магний, г |
7 |
11 |
14 |
17 |
19 |
|
22 |
25 |
28 |
Калий, г |
33 |
44 |
53 |
60 |
67 |
|
74 |
83 |
92 |
Сера, г |
14 |
19 |
24 |
26 |
30 |
|
30 |
34 |
38 |
Железо, мг |
240 |
360 |
360 |
450 |
510 |
|
570 |
630 |
720 |
Медь, мг |
35 |
45 |
50 |
65 |
70 |
|
80 |
90 |
100 |
Цинк, мг |
180 |
225 |
270 |
340 |
385 |
|
430 |
475 |
540 |
Кобальт, мг |
2,4 |
3.0 |
3,6 |
4,5 |
5,1 |
|
5,7 |
6,3 |
7,2 |
Марганец, мг |
160 |
200 |
240 |
300 |
340 |
|
380 |
420 |
480 |
Йод, мг |
1,2 |
1.5 |
1,8 |
2,2 |
2,6 |
|
2,9 |
3,2 |
3,6 |
Каротин, мг |
75 |
90 |
115 |
140 |
160 |
|
180 |
190 |
200 |
Витамин D, тыс. |
3 |
4 |
5 |
6 |
6.5 |
|
6.8 |
7,2 |
7,5 |
Витамин Е . мг |
100 |
125 |
150 |
185 |
215 |
|
235 |
265 |
300 |
ЭКЕ в 1 кг сух.в-ва |
1.0 |
1,0 |
1,0 |
0,9 |
0,8 |
|
0,8 |
0,9 |
0,9 |
Переваримого |
112 |
112 |
109 |
98 |
94 |
|
87 |
80 |
72 |
протеина на 1 ЭКЕ, г |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахаропротеиновое |
0,8 |
0.8 |
0,8 |
1,0 |
1,0 |
|
1,0 |
1,0 |
1,0 |
отношение |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
122
123
31. Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 1000 г, на голову в сутки
Показатели |
|
|
|
Живая масса, кг |
|
|
|
||
150 |
200 |
250 |
300 |
350 |
|
400 |
450 |
500 |
|
|
|
||||||||
ЭКЕ |
5,1 |
5,5 |
6,1 |
6,9 |
7,4 |
|
8,5 |
9,4 |
10,7 |
ОЭ, МДж |
51 |
55 |
61 |
69 |
74 |
|
85 |
94 |
107 |
Сухое вещество, кг |
5 |
5,6 |
6,4 |
8 |
9 |
|
10 |
11 |
12,5 |
Сырой протеин, г |
890 |
960 |
1025 |
1030 |
1070 |
|
1215 |
1250 |
1290 |
Перев. протеин, г |
580 |
625 |
665 |
670 |
695 |
|
730 |
750 |
775 |
РП, г |
455 |
492 |
546 |
620 |
662 |
|
760 |
840 |
960 |
НРП, г |
435 |
468 |
479 |
410 |
408 |
|
455 |
410 |
330 |
Сырая клетчатка, г |
925 |
1135 |
1345 |
1680 |
1890 |
|
1900 |
2090 |
2375 |
Крахмал, г |
640 |
690 |
730 |
870 |
905 |
|
1095 |
1125 |
1160 |
Сахара, г |
465 |
500 |
530 |
600 |
625 |
|
730 |
750 |
775 |
Сырой жир, г |
230 |
250 |
260 |
295 |
310 |
|
340 |
355 |
360 |
Поваренная соль, г |
20 |
25 |
30 |
40 |
45 |
|
55 |
60 |
65 |
Кальций, г |
25 |
30 |
35 |
43 |
45 |
|
49 |
56 |
61 |
Фосфор, г |
13 |
16 |
20 |
23 |
26 |
|
27 |
30 |
33 |
Магний, г |
7 |
11 |
14 |
17 |
19 |
|
22 |
25 |
28 |
Калий, г |
34 |
45 |
54 |
61 |
68 |
|
75 |
84 |
93 |
Сера, г |
15 |
20 |
24 |
26 |
30 |
|
31 |
34 |
38 |
Железо, мг |
265 |
325 |
385 |
480 |
540 |
|
600 |
660 |
750 |
Медь, мг |
35 |
45 |
55 |
70 |
75 |
|
85 |
95 |
105 |
Цинк, мг |
200 |
245 |
290 |
360 |
405 |
|
450 |
495 |
565 |
Кобальт, мг |
2,6 |
3,2 |
3,8 |
4,8 |
5,4 |
|
6 |
6,6 |
7,5 |
Марганец, мг |
175 |
215 |
255 |
320 |
360 |
|
400 |
440 |
500 |
Йод, мг |
1.3 |
1,6 |
1,9 |
2,4 |
2,7 |
|
3 |
3,3 |
3,8 |
Каротин, мг |
85 |
105 |
140 |
155 |
170 |
|
190 |
220 |
240 |
Витамин Д, тыс. ME |
4 |
5 |
6 |
7 |
7,5 |
|
8 |
8 |
8.5 |
Витамин Е, мг |
110 |
135 |
160 |
200 |
225 |
|
250 |
275 |
300 |
ЭКЕ /1 кг сух. в-ва |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
0,9 |
0,9 |
|
0,9 |
0,9 |
0,9 |
Перев. протеина на1 |
114 |
114 |
109 |
97 |
94 |
|
86 |
80 |
72 |
ЭКЕ, г |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахаропротеиновое |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,9 |
0,9 |
|
1,0 |
1,0 |
1,0 |
отношение |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
123
124
32. Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте
1200 г, на голову в сутки
Показатели |
|
|
Живая масса, кг |
|
|
|||
200 |
250 |
300 |
350 |
400 |
450 |
500 |
||
|
||||||||
ЭКЕ |
6,2 |
6,9 |
7,7 |
8,2 |
9,4 |
10,4 |
11,8 |
|
ОЭ, МДж |
62 |
69 |
77 |
82 |
94 |
104 |
118 |
|
Сухое вещество, кг |
6 |
6,7 |
8,5 |
9,5 |
10,5 |
11,5 |
13 |
|
Сырой протеин, г |
1085 |
1140 |
1150 |
1190 |
1350 |
1380 |
1425 |
|
Перев. протеин, г |
705 |
740 |
750 |
775 |
810 |
830 |
855 |
|
РП, г |
555 |
617 |
690 |
734 |
840 |
930 |
1055 |
|
НРП, г |
530 |
523 |
460 |
456 |
510 |
450 |
370 |
|
Сырая клетчатка, г |
1200 |
1405 |
1785 |
1995 |
1995 |
2185 |
2470 |
|
Крахмал, г |
775 |
810 |
975 |
1010 |
1215 |
1245 |
1285 |
|
Сахара, г |
565 |
590 |
675 |
695 |
810 |
830 |
855 |
|
Сырой жир, г |
280 |
295 |
330 |
340 |
380 |
390 |
400 |
|
Поваренная соль, г |
30 |
35 |
40 |
45 |
60 |
65 |
70 |
|
Кальций, г |
34 |
39 |
48 |
50 |
55 |
62 |
68 |
|
Фосфор, г |
18 |
22 |
26 |
28 |
30 |
33 |
37 |
|
Магний, г |
12 |
14 |
17 |
20 |
23 |
25 |
28 |
|
Калий, г |
46 |
55 |
62 |
69 |
76 |
85 |
94 |
|
Сера, г |
20 |
25 |
27 |
31 |
31 |
35 |
39 |
|
Железо, мг |
340 |
400 |
510 |
570 |
630 |
690 |
780 |
|
Медь, мг |
50 |
55 |
70 |
80 |
90 |
100 |
ПО |
|
Цинк, мг |
255 |
300 |
385 |
430 |
475 |
520 |
585 |
|
Кобальт, мг |
3,4 |
4 |
5,1 |
5,7 |
6,3 |
6,9 |
7,8 |
|
Марганец, мг |
220 |
270 |
340 |
380 |
420 |
460 |
520 |
|
Йод, мг |
1,7 |
2 |
2,6 |
2,9 |
3,2 |
3,5 |
3,9 |
|
Каротин, мг |
115 |
150 |
165 |
180 |
200 |
230 |
250 |
|
Витамин, Д, тыс. ME |
6 |
7 |
8 |
8,5 |
9 |
9 |
9,5 |
|
Витамин Е. мг |
145 |
170 |
215 |
240 |
265 |
290 |
315 |
|
ЭКЕ в 1 кг сухого |
1,0 |
1,0 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
|
вещества |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Перев. протеина на 1 |
114 |
107 |
97 |
94 |
86 |
80 |
75 |
|
ЭКЕ, г |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Сахаропротеиновое |
0,8 |
0,8 |
0,9 |
0,9 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
отношение |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
124
125
33. Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте
1400 г, на голову в сутки
Показатели |
|
|
Живая масса, кг |
|
|
||
250 |
300 |
350 |
400 |
450 |
500 |
||
|
|||||||
ЭКЕ |
7,5 |
8,4 |
9,0 |
10,3 |
11,4 |
12,4 |
|
ОЭ, МДж |
75 |
84 |
90 |
103 |
114 |
124 |
|
Сухое вещество,кг кг |
7 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13,5 |
|
Сырой протеин, г |
1250 |
1270 |
1360 |
1480 |
1516 |
1560 |
|
Перев. протеин, г |
815 |
825 |
850 |
890 |
910 |
935 |
|
РП,г |
700 |
750 |
805 |
920 |
1020 |
1110 |
|
НРП,г |
550 |
520 |
555 |
560 |
496 |
450 |
|
Сырая клетчатка, г |
1470 |
1890 |
2100 |
2190 |
2280 |
2565 |
|
Крахмал, г |
900 |
1075 |
1100 |
1335 |
1365 |
1400 |
|
Сахара, г |
650 |
740 |
765 |
890 |
910 |
935 |
|
Сырой жир, г |
325 |
360 |
375 |
420 |
430 |
440 |
|
Соль поваренная, г |
40 |
45 |
50 |
65 |
70 |
75 |
|
Кальций, г |
43 |
52 |
54 |
59 |
66 |
72 |
|
Фосфор, г |
24 |
28 |
30 |
32 |
35 |
40 |
|
Магний, г |
15 |
17 |
20 |
23 |
26 |
28 |
|
Калий, г |
56 |
63 |
70 |
77 |
86 |
95 |
|
Сера, г |
25 |
27 |
30 |
32 |
35 |
40 |
|
Железо, мг |
420 |
540 |
600 |
660 |
720 |
810 |
|
Медь, мг |
60 |
75 |
85 |
95 |
100 |
115 |
|
Цинк, мг |
315 |
405 |
450 |
495 |
540 |
610 |
|
Кобальт, мг |
4,2 |
5,4 |
6 |
6,6 |
7,2 |
8,1 |
|
Марганец, мг |
280 |
360 |
400 |
440 |
480 |
540 |
|
Йод, мг |
2,1 |
2,7 |
3 |
3,3 |
3,6 |
4 |
|
Каротин, мг |
160 |
175 |
190 |
210 |
240 |
260 |
|
Витамин, Д, тыс. ME |
8 |
9 |
9,5 |
10 |
10 |
10,5 |
|
Витамин Е, мг |
175 |
225 |
250 |
275 |
300 |
340 |
|
ЭКЕ в 1 кг сухого |
1,0 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
|
вещества |
|||||||
|
|
|
|
|
|
||
Перев. протеина на 1 |
109 |
98 |
94 |
86 |
80 |
72 |
|
ЭКЕ, г |
|||||||
|
|
|
|
|
|
||
Сахаропротеиновое |
0,8 |
0,9 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
отношение |
|||||||
|
|
|
|
|
|
125
126
34. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на барде, кг на голову в сутки
Корма |
|
Период откорма, дней |
|
Всего кормов за |
||
начало |
|
середина |
|
конец |
||
|
|
период откорма, ц |
||||
|
25 |
|
25 |
|
30 |
|
|
|
|
|
|||
Взрослый скот (сут. приросты по периодам откорма: 1100, 950, 850 г) |
||||||
Барда свежая ржаная |
80,0 |
|
75,0 |
|
70,0 |
56,25 |
Сечка соломенная |
6,0 |
|
5,0 |
|
3,0 |
3,65 |
Дерть кукурузная |
0,5 |
|
0,6 |
|
0,6 |
0,47 |
Дерть ячменная |
- |
|
- |
|
0,3 |
0,09 |
Мел, г |
30,0 |
|
40,0 |
|
50,0 |
0,04 |
Соль поваренная, г |
50,0 |
|
55,0 |
|
60,0 |
0,05 |
Кормовые фосфаты, г |
70,0 |
|
80,0 |
|
85,0 |
0,08 |
Молодняк 1,5-2 лет ( сут. приросты по периодам:750,800, 850 г) |
||||||
Барда свежая ржаная |
50,0 |
|
50,0 |
|
40,0 |
47,0 |
Сено луговое |
- |
|
- |
|
2,0 |
0,60 |
Сечка соломенная |
4,0 |
|
4,0 |
|
1,0 |
3,10 |
Дерть кукурузная |
0,3 |
|
0,3 |
|
0,6 |
0,39 |
Огруби пшеничные |
0,3 |
|
0.5 |
|
0,8 |
0,56 |
Мел, г |
10,0 |
|
15,0 |
|
30,0 |
0,02 |
Соль поваренная, г |
40,0 |
|
40,0 |
|
40,0 |
0,04 |
Кормовые фосфаты, г |
50,0 |
|
60,0 |
|
70,0 |
0,06 |
35. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде с использованием соломы, на голову в сутки
Живая |
Среднесуто |
Барда кг |
Солома, |
Дерть |
Патока, |
Карбамид, |
Обесфт. |
Соль |
масса, кг |
чный |
кг |
зерновая |
кг |
г |
фосфат, г |
поварен., г |
|
прирост, г |
|
кг |
||||||
165-190 |
750 |
30 |
4 |
1.2 |
0,3 |
15 |
20 |
20 |
190-215 |
800 |
34 |
4 |
1,2 |
0,3 |
20 |
25 |
20 |
215-240 |
800 |
36 |
4 |
1,4 |
0,4 |
25 |
30 |
25 |
240-265 |
850 |
36 |
5 |
1,4 |
0,4 |
30 |
35 |
25 |
265-290 |
850 |
40 |
5 |
1,6 |
0,5 |
35 |
40 |
30 |
290-315 |
900 |
44 |
5 |
1,6 |
0,5 |
40 |
45 |
35 |
315-350 |
900 |
50 |
5 |
2,0 |
0,7 |
45 |
50 |
40 |
350-380 |
950 |
46 |
6 |
2,6 |
1,0 |
50 |
60 |
45 |
380-415 |
1000 |
42 |
6 |
3,2 |
1,0 |
55 |
70 |
55 |
415-450 |
1000 |
40 |
6 |
3.4 |
1.5 |
60 |
80 |
60 |
126
127
36. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на жоме, кг на голову в сутки
|
Период откоома. дней |
Всего кормов |
|||
Корма |
начало |
середина |
конец |
за период |
|
|
25 |
25 |
30 |
откорма, ц |
|
Взрослый скот (живая масса 450—500 кг, сут. Приросты: 900, 1000 и 1000 г) |
|||||
Жом кислый |
75,0 |
70,0 |
60,0 |
48,25 |
|
Солома пшеничная |
4,0 |
3,0 |
2,0 |
2,15 |
|
Патока кормовая |
- |
0,75 |
1,0 |
0,39 |
|
Дерть зерновая |
0,2 |
0,4 |
0,7 |
0,29 |
|
Отруби ячменные |
0,5 |
0,6 |
0,6 |
0,39 |
|
Зернобобовые |
_ |
_ |
0,3 |
0,06 |
|
Соль поваренная, г |
60,0 |
70,0 |
75,0 |
0,05 |
|
Диаммонийфосфат, г |
80,0 |
70,0 |
50,0 |
0,06 |
|
Молодняк 1,5—2 лет живая масса 350 кг. сут. Приросты:750, 800 и 900 г) |
|||||
Жом кислый |
45,0 |
40.0 |
40,0 |
37,50 |
|
Сено злаковое |
_ |
_ |
1,0 |
0,30 |
|
Солома яровая |
3,0 |
3,0 |
2,0 |
2,40 |
|
пшеничная |
|||||
|
|
|
|
||
Патока кормовая |
0,5 |
0.5 |
1,0 |
0,60 |
|
Дерть зерновая |
_ |
_ |
0,4 |
0,12 |
|
Отруби пшеничные |
0,7 |
1,0 |
1,3 |
0,90 |
|
Зернобобовые |
0,2 |
0,3 |
0,2 |
0,21 |
|
Соль поваренная, г |
30,0 |
40,0 |
45,0 |
0,03 |
|
Диаммонийфосфат, г |
60,0 |
60,0 |
60,0 |
0,054 |
37. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при использовании свежего и кислого жома, на голову в сутки
Живая |
|
|
Жом |
|
|
|
Конц- |
|
Диам- |
Соль |
Среднесуточный |
Период, |
свежий, |
Сенаж, |
Солома, |
Патока, |
моний |
||||
масса, |
прирост, г |
дней |
кислый, |
кг |
|
кг |
корма, |
кг |
фосфат, |
поварен., |
кг |
|
|
кг |
|
|
|
кг |
|
г |
г |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
Доращивание |
|
|
|
|
|
||
150-180 |
900 |
40 |
10 |
7 |
|
- |
2 |
0.5 |
20 |
20 |
180-240 |
900 |
75 |
15 |
8 |
|
- |
2 |
0,5 |
30 |
25 |
240-300 |
950 |
75 |
20 |
9 |
|
- |
2 |
0,5 |
40 |
30 |
|
|
|
|
Откорм |
|
|
|
|
|
|
300-350 |
1000 |
50 |
45 |
- |
|
3 |
3 |
1,0 |
50 |
45 |
350-400 |
1000 |
50 |
50 |
- |
|
3 |
3 |
1,0 |
60 |
50 |
400-450 |
1100 |
50 |
40 |
- |
|
5 |
4 |
1.5 |
70 |
60 |
127
128
38. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на силосе, кг на голову в сутки
Корма |
|
Период откорма |
|
Всего кормов за |
|
начало |
середина |
|
конец |
период откорма, ц |
|
|
|
Взрослый скот (живая масса 450 кг, среднесуточные приросты соответственно по периодам
откорма: 1100,1000 и 1000 г)
Силос кукурузный |
40,0 |
35,0 |
30,0 |
31,50 |
Солома пшеничная |
4,0 |
4,0 |
2,0 |
3,0 |
Зерновые концентраты |
1.2 |
1.7 |
1.7 |
1.38 |
Отруби пшеничные |
0,5 |
0,3 |
0,3 |
0,33 |
Соль поваренная, г |
50.0 |
50.0 |
55.0 |
0.05 |
Кормовые фосфаты, г |
70,0 |
80,0 |
85,0 |
0,08 |
Молодняк 1,5—2 лет (живая масса 350 кг, среднесуточные приросты соответственно по
периодам откорма: 950,1000 и 1000 г)
Силос кукурузный |
30,0 |
25,0 |
20,0 |
27,25 |
Солома пшеничная |
3,0 |
2,0 |
1,0 |
2,15 |
Сено луговое |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
1:15 |
Зерновые концентраты |
1,0 |
1,3 |
1,6 |
1:38 |
Отруби пшеничные |
0.3 |
0.3 |
0.3 |
0.33 |
Соль поваренная, г |
30,0 |
30,0 |
35,0 |
0,04 |
Кормовые фосфаты, г |
50,0 |
60,0 |
70,0 |
0,06 |
39. Структура рационов при различных системах выращивания и откорма молодняка, %
Корма |
|
Системы выращивания |
|
||
интенсивная |
полуинтенсивная |
|
Умеренная |
|
|
|
вариант I |
вариант II |
вариант III |
||
|
|
|
Молодняк в возрасте 4 -10 мес. (среднесуточные приросты по системам выращивания900, 800,
700,650г)
Зернофураж+БВМ |
43,9 |
35,2 |
25,4 |
20,0 |
12,0 |
Травяная мука |
4,2 |
4,5 |
3,3 |
3,3 |
4,0 |
Сенаж |
15,8 |
18,4 |
22,0 |
23,0 |
21,0 |
Силос |
12,1 |
14,1 |
16,1 |
17,7 |
18,0 |
Зеленые корма |
20,1 |
23,8 |
27,2 |
30,0 |
33,0 |
Солома |
3,9 |
5,0 |
6,0 |
6,0 |
4,0 |
Корнеклубнеплоды |
- |
- |
- |
- |
6,0 |
Сено |
- |
- |
- |
-- |
2,0 |
Молодняк в возрасте 11-18 мес. (среднесуточные приросты соответственно по системам
выращивания: 1200, 900, 800, 700, 650 г)
Зернофураж+БВМ |
51,1 |
42,7 |
29,3 |
25,0 |
15,0 |
Травяная мука |
6.1 |
5,4 |
4,8 |
4,8 |
3,0 |
Сенаж |
14,6 |
17,5 |
21,4 |
22,7 |
20,0 |
Силос |
10,1 |
12,6 |
15,9 |
17,3 |
18,0 |
Зеленые корма |
15,4 |
17,3 |
23,4 |
24,0 |
35,0 |
Солома |
2,7 |
4,5 |
5,2 |
6,2 |
4,0 |
Корнеклубнеплоды |
- |
- |
- |
- |
5,0 |
128
129
Во многих хозяйствах на естественных пастбищах, бросовых землях, в лесных зонах в летний период проводят нагул молодняка и выбракованных коров. Хорошо организованный нагул имеет не только технико-экономические преимущества перед стойловым откормом, но и позволяет получить дешевое, менее жирное мясо с хорошими вкусовыми качествами. Откорм взрослого скота, в основном выбракованных коров, проводят в течение 2-3 мес, используя для этого жом, барду, мезгу, силос, сенаж, бахчевые и корнеплоды. Наиболее дешевый откорм взрослого скота - на зеленых кормах. Количество концентратов в рационах откормочного скота должно быть не более 35%. Продолжительность откорма выбракованных коров зависит от их упитанности: при ниже средней - до 90 дней, при средней - до 60.
129